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Fran no puede comer cereales

Fran no puede comer cereales

Fran tiene que empezar a pasar el rato en el comedor porque su padre ha empezado un nuevo trabajo y ahora no puede encontrarse con él en la escuela a la misma hora que antes. Los abuelos se van de vacaciones, por lo que no tiene otra opción en este momento.
A Fran le aterroriza quedarse en el comedor escolar porque tiene la enfermedad celíaca. Esto supone que eres intolerante al gluten. El gluten es una sustancia presente en las harinas de cereales. Por este motivo, no se pueden consumir productos que contengan gluten y no sean específicos de ellos. No se puede comer pasta con salsa de tomate, yogur de cereales, bombones y muchas otras cosas… que gustan mucho a los niños. Esto hace que muchos niños se rían de él porque en los cumpleaños no come la misma merienda que los demás y lo tratan diferente. Por eso le asusta ir al comedor.
El padre de Fran habló con el director de la escuela y su tutor para que todos los conserjes del comedor y la cocina le dieran la bienvenida. Fran pasó la mañana muy nerviosa y solo escuchó lo que la maestra explicaba en las lecciones de matemáticas y lenguaje. Además, cuanto más nervioso estaba, más hambre tenía de traer su sándwich con pan sin gluten y un trozo de queso. Su mejor amigo Carlos no se quedó en el comedor pero le dijo que tuviera la seguridad de que él también tenía suerte de poder quedarse después de comer una hora divirtiéndose en el patio con varios niños que se quedaron y que definitivamente haría otros nuevos. amigos y profesores. Lo cuidaron con amor.
Cuando llegó el momento de ir al comedor, Fran se quedó atónita. Un educador lo sentó a la mesa, lo presentó y también dijo que no se preocupara porque también había otros niños intolerantes al gluten. El otro niño que también tenía una dieta especial lo saludó y luego, cuando llegó la comida, empezaron a hablar juntos de otras cosas.
Cuando llegó la comida, todo estaba bien, era similar a la comida que tenía en casa. Cuando le ofrecieron el segundo curso, otro educador vino a hablar con él para ver cómo estaba y Fran dijo que estaba más relajado que tenía demasiado miedo de que lo vieran como una criatura extraña, que la comida te enfermara. o que no podrás traer comida diferente. La educadora lo tranquilizó y dijo que hace unos años los niños que tenían este contratiempo tenían más dificultades porque no tenían mucha comida sin gluten, pero en este período podían comer cualquier cosa porque ya estaba presente y había varios supermercados que tenía comida diferente y muy rica.
Fran se sintió relajado, se divirtió mucho durante el recreo en el comedor y cuando su papá vino a recogerlo ya dijo que estaría feliz de hacerlo de nuevo al día siguiente.

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